Home 
 
 AGB 
 
 Kontakt 
 
 Anmelden 
 
 Ihr Konto 
 
 Warenkorb 
 
 Kasse 

  Startseite WEIN Albino Armani Veneto Valle Dell'Adige       Ihr Konto  |  Warenkorb  |  Kasse
 
 Kategorien 
 CAFFÈ


 CARLO'S FEINKOST 


 WEIN 
   Albino Armani 
      noktaArmani Bio
      noktaArmani Gift Collection
      noktaIo Domenico Armani
      noktaLinea Ceradello
      noktaProsecco Albino Armani DOC
      noktaVeneto Valle Dell'Adige
      noktaTerre di Gioia
      noktaVeneto Valpolicella
      noktaFriuli Claps
    noktaAzienda Agricola Pietro Rinaldi
    noktaBergaglio Vini
    noktaCantina Montelliana
    noktaCantine San Giorgio
    noktaConte di Campiano
    noktaFattoria dei Barbi
    noktaFilagnotti
    noktaMottura Vini
    noktaPratello Vini
    noktaTenuta Comunali Bartoli Giusti
   Tinazzi 
    noktaValerio Zenato
   Cavit 
   Nottola 
   Rendola 
    noktaSan Biagio


 ESSIG 


 GRAPPA - LIKÖRE 


 FEINKOSTARTIKEL 

 Login 
E-Mail Adresse:
Passwort:
(neues Passwort)

Neuer Kunde?
=> Registrieren
!

 Schnellsuche 
 
Verwenden Sie Stichworte, um ein Produkt zu finden.
erweiterte Suche

  Produkt Info
  Produkt 4 von 6 in der Kategorie Veneto Valle Dell'Adige    Zurück zur Kategorie

 

Armani Foja Tonda Cassetta

  


inkl. UST
zzgl. Versand
zzgl. Versandkosten
 0.75 l Flasche


 
 

Armani Foja Tonda Cassetta

Reminiszenz an eine wiederentdeckte rote Rebsorte - die Foja Tonda (Casetta). Auf Moräneboden und Schwemmland hat sie ihre idealen Wachstumsbedingungen im Lagerinatal gefunden. Armani hat mit diesem im Barrique gereiften Edel-Roten eine Meisterleistung vollbracht: samtige rote Seltenheit

Rebe Casetta, eine antike, autochthone Rebe, die von A. Armani wiederentdeckt und seit 2002 kultiviert wird
Vol 13 %
Farbe Tiefrot
Duft Nach Backpflaume und Sauerkirsche, Zimt und Tabak
Aroma Mit bestechender persönlicher Note

Weinbeschreibung:
Wein mit bestechender persönlicher Note, erkennbar an seinem Bukett nach Backpflaume und Sauerkirsche, Zimt undTabak, und vor allem Moos, das die „wild" wachsende Herkunft betont. Am Gaumen ist der hervorstechende Säuregrad durch die mahlaktische Durchgärung gemildert. Nach einigen fahren sachgemäßer Aufbewahrung entwickelt sich der Wein prächtig in den terziären Aromen; erwirbt Komplexität in der Nase.
Empfohlene Speisen:
als junger Wein zu Schmorbraten und Fleisch mit Bratensoße, zu nahrhaften Hauptspeisen; nach einigen fahren Reife zu Wild und Rostbraten, köstlich zu halbreifen Käsesorten ohne Kräuter. Serviertemperatur:
7S° C.
Anbaugebiet:
Antike Weinfelder in Vallagarina (VR und TN).
Rebsorte:

Casetta
100% - Population von teilweise ohne Rebunterlage kultivierten Biotypen, von unbestimmbarem Alter, und teilweise auf Rebunterlagen Kober 5bb und3309.
Bodenart:
Moränenboden, skelettreich, von mittlerer Fruchtbarkeit, warm.
Weingelände - Erziehungsform und Kultivierung:
Gujot und Trentiner Pergola. Mit rigorosem Verjüngungsschnitt im Winter und gezielten Eingriffen auf die Vegetation zur Kontrolle des Laubapparats und der Produktion. Schädlingsbekämpfung nach den modernen Geboten der umweltfreundlichen integrierten Bekämpfung
Weinlese:
Handlese, etwa Mitte September.
Weinbereitung:
Nach vielen fahren haben wir es geschafft, die geeignete Verarbeitungsmethode für diese ergiebige Traubensorte zu finden: Weinlese und Kelterung bei sofortigem Senken der Traubentemperatur; Kaltgärung sieben Tage ohne Umpumpen. Dann beginnt allmählich der Gärungsprozess bei Überwachung der Temperaturspitze; Trennung der überschüssigen Traubenkeme vom Boden der Behälter, Unterstoßen des Tresterhutes ohne Umpumpen, um die Beerenhülsen nicht zu beschädigen. Nur bei trockenem Wein Abstechen und Keltern.
Aufbewahrung und Lagerzeit:
ist der Verbrauch in kurzer Zeit vorgesehen, werden die Flaschen aufrecht stehend gelagert. Bei langen Lagerzeiten wird empfohlen, die Raschen bei einer Temperatur um 16-
75°
C liegend und im Dunkeln aufzubewahren.).



_____________________________________________________________________________________________________


 Bewertungen  x : Anzahl:
 




 Warenkorb more
0 Produkte

Kasse

 Produkte more
Il Convento - Limoncello di Sorrento 70cl
Il Convento - Limoncello di Sorrento 70cl



inkl. UST
zzgl. Versand

 Sonstiges 
Impressum
Liefer und Versandkosten
Jugendschutz
Wein des Monats
Carlos Speisekarte
Datenschutz

             
Preise inkl. gesetztl. MwSt., zzgl. der jeweiligen Versandkosten. Alle Markennamen, Warenzeichen und eingetragenen Warenzeichen sind Eigentum Ihrer rechtmaessigen Eigentuemer.